Les meilleures alternatives au couvert jetable disponible

Le compte à rebours est lancé, le couvert jetable en plastique et ses dérivés ne seront plus disponibles sur le marché. Cela depuis le vote de la loi sur la transition énergétique en 2015 s’appliquant à partir de 2020. Le bon vieux couvert en plastique tire donc sa révérence et cèdera la place à des matières écologiques et biodégradables. En tant que professionnel, de nombreux couverts, assiettes et gobelets apparaissent sur le marché comme alternative à ces anciennes consommables à usage unique. Zoom sur ces différents articles en remplacement au couvert non biodégradable. 

Pourquoi la loi interdit-elle le plastique et ses dérivés ?

Selon les dispositions législatives en vigueur à partir du 1er janvier 2020, les vaisselles fabriquées en plastique à usage unique seront rayées du commerce. Tel est le cas du couvert jetable, des gobelets en plastique, les couverts ou les spatules. Cela à l’exception des matières en plastiques compostables et biosourcées.

Le but de la loi sur la transition est en effet de réduire la pollution de la planète engendrée par l’usage excessif des couverts jetables en plastique. Ces consommables mettent des centaines d’années avant de se dégrader entièrement dans la nature. Le plastique s’accumule dans les océans et pollue l’environnement marin et terrestre. Puisque les animaux marins l’ingèrent, on peut donc retrouver facilement du plastique dans l’alimentation humaine vu la consommation des fruits de mer.

Ce dispositif régit tous les établissements de restauration classique ou rapide. Il en est de même pour:

  • les débits de boissons,
  • la boulangerie,
  • le traiteur,
  • l’épicerie et la station-service.

Sans oublier les entreprises disposant de cantines ou les particuliers ayant l’habitude d’utiliser la vaisselle jetable. La solution sera donc de se tourner vers les modèles écologiques de la vaisselle jetable pas cher.

Quelles sont les alternatives au couvert jetable ?

Après l’interdiction formelle, les fabricants de couvert jetable biodégradables proposent d’innombrables modèles visibles :  voir ce site.

Pour vous guider et faciliter votre choix, voici les principales matières utilisées en guise d’alternative à la vaisselle jetable classique.

Le bois

Pour valoriser l’image et prioriser l’esthétisme dans un restaurant, le couvert jetable bois convient parfaitement. Qu’il s’agisse de bols, de barquettes, de plateaux-repas, de tasses, le bois est régulièrement plébiscité dans tous les points de vente alimentaires. En plus de son atout écologique, ces accessoires répondent également aux exigences d’originalité de l’entreprise et surtout restent réutilisables à souhait.

La bagasse

Le favori des emballages jetables, la bagasse conçue avec des fibres de canne à sucre connait un franc succès. Cette matière biodégradable se renouvelle rapidement, ce qui en fait l’alternative écologique par excellence. Sa caractéristique isolante et hermétique en fait l’emballage parfait et résistant pour les liquides ou les graisses alimentaires. Les assiettes jetables, vernies à cocktail et d’autres articles comme le sachet en bagasse, sont disponibles auprès de grossistes écologiques.

Le papier kraft

Déjà très apprécié dans les commerces sous forme de sac, le kraft est également utilisé pour concevoir plusieurs modèles de vaisselle jetable. Papier kraft ou en carton deviennent donc d’excellente matière écologique et résistante. On distingue souvent à prix discount les gobelets en carton, les assiettes en carton, les plateaux, les nappes et les serviettes en papier jetable. Outre leur robustesse à la variation de température, la qualité de finition naturelle des articles en Kraft reste la plus excellente.

Le bambou

Tout comme le bois, on aime bien le design naturel et modernisé des couverts jetables pas cher en bambou. Se déclinant en assiette jetable, gobelet, barquette et autre contenant alimentaire, le bambou répond aux besoins des restaurateurs et des consommateurs. Cette matière pourra remplacer l’usage du contenant en plastique rigide, tout en apportant une décoration tendance et chaleureuse à l’art de la table.

Où trouver de la vaisse réutilisable et écologique ?

Vu la concurrence rude sur le marché, ces nouvelles tendances d’assiettes, gobelets jetables sont commercialisés à prix discount. Il ne vous reste plus qu’à commander l’article idéal parmi une large gamme d’assiettes jetables, de couvert, de serviettes ou d’accessoire de décoration de table biodégradable. Vous pouvez donc retrouver une sélection d’assiettes de forme variées ou carrées, des verres de vin, des flûtes à champagne ou verres classiques écologiques auprès des fournisseurs.